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有關化學的100個知識

作者
出版日期
2011
閱讀格式
PDF
書籍分類
學科分類
ISBN
9789866260469

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化學是一門自然科學,其中蘊含了豐富的、令人神奇的美。化學規律的發現及其應用展示了它的社會美。它的出現產生了強大的社會力量,給人類創造了巨大的物質財富,為人類自身帶來了美好的生活。因此,化學稱為「魅力化學」是實至名歸的事。
其實人一生下來就生活在化學環境當中,每時每刻都在和化學打交道,除了攸關生活的食衣住行,新能源的開發也是化學的功勞,如氫能、太陽能、生物質能等。而化學農業可以讓我們在艱難的環境下開創綠地生活。隨著航太事業的發展和對天體化學、宇宙化學的研究,化學材料、燒蝕材料、控制材料等各種新材料也越來越被人們關注和利用。
化學離我們的生活如此地近。我們誰也離不開化學,化學不是令人畏懼、高不可攀的!就讓本書帶領大家遨遊多彩神奇的化學世界吧!
  • 前 言
  • 一、走進化學世界
    • 1.會升空的氣球
    • 2.鐵為什麼會生鏽
    • 3.化學中的孫悟空
    • 4.元素週期律之謎
    • 5.第一個享用氧氣的老鼠
    • 6.臭氧的「神力」
    • 7.氣體和液體的「怪脾氣」
    • 8.水火相容
    • 9.神通廣大的活性碳
    • 10.鉛筆芯是鉛做的嗎?
    • 11.風雨不滅的奧運火炬
    • 12.「聖火」的秘密
    • 13.怕凍的金屬
    • 14.金屬也疲勞
    • 15.同位素示蹤法之謎
    • 16.酸鹼指示劑之謎
    • 17.「神水」之謎不神秘
    • 18.「斬妖術」的把戲
    • 19.二氧化碳引起的死亡
    • 20.石灰的趣事
    • 21.動物世界裡的「化學戰」
    • 22.差之毫釐,謬以千里
    • 23.不願只看鳥飛翔── 氟之謎
    • 24.身邊的創新與發明
    • 25.諾貝爾與諾貝爾獎
  • 二、自然化學常識
    • 26.碳素的旅遊
    • 27.沼氣
    • 28.水分軟硬嗎?
    • 29.塑膠的硬和軟
    • 30.橡膠的黑與白
    • 31.火柴史話
    • 32.一般玻璃為何會帶有綠色
    • 33.蒙冤的管家
    • 34.銀器驗毒的奧秘
    • 35.神秘的鬼火
    • 36.樂山大佛「生病了」
    • 37.真金不怕火燒
    • 38.溫室效應
    • 39.水華和赤潮
    • 40.魚兒「浮頭」
    • 41.重金屬汙染
    • 42點石成金
    • 43.瓦斯中毒
  • 三、生活化學常識
    • 44.拿破崙之死的化學奧秘
    • 45.瀝青渣裡的「金子」
    • 46.銳利猶存的千年古劍
    • 47.淨水能手
    • 48.火藥的發明
    • 49.人造小太陽
    • 50.晴雨花
    • 51.人類新殺手── 「環境激素」
    • 52.不怕海水的洗衣粉
    • 53.小小水垢惹大禍
    • 54.波爾消失的諾貝爾獎章
    • 55.呼風喚雨的乾冰
    • 56.碘與指紋破案
    • 57.是誰惹的禍?
    • 58.吃鳳梨要用鹽水浸泡嗎?
    • 59.「人造牛排」和「全素烤鴨」
    • 60.民以「添」為食
    • 61.變色眼鏡的奧秘
    • 62.為什麼汽水喝了能使人涼快
  • 四、醫用化學常識
    • 63.長生夢
    • 64.短衫醫師
    • 65.人能吸純氧嗎?
    • 66.神奇的酒精測定儀
    • 67.使人發笑的氣體
    • 68.海鮮+大量維他命C=砒霜?
    • 69.化學殺手── 硫酸
    • 70.所有的酒精都可以消毒嗎?
    • 71.繃帶的演變史
    • 72.人體血液的酸鹼平衡
    • 73.飲酒與優生
    • 74.煎藥的學問
    • 75.自願吸食的毒藥── 香煙
    • 76.藥檢風波得出的結論── 鎘之謎
  • 五、部分科學探索
    • 77.從石器時代到網際網路時代
    • 78.人工心臟
    • 79.生物固氮
    • 80.氫氣動力
    • 81.合金新材料
    • 82.高分子智能材料
    • 83.生化武器
    • 84.碳十四測年法
    • 85.新能源── 水中取「火」
    • 86.神奇的高分子世界
    • 87.太空人飲用的化學水
    • 88.會記憶的金屬材料
    • 89.臭氧與「補天」
    • 90.垃圾發電
    • 91.湄公河火球現象
    • 92.細菌吃糖就有電
    • 93.神奇的「金屬橡膠」
    • 94.神奇的變色材料
    • 95.奇妙的表面世界
    • 96.隱形材料的應用
    • 97.奈米戰鬥服能讓子彈「拐彎」
    • 98.奈米材料「脾氣怪」
    • 99.生物晶片── 生命科學的支撐平台
    • 100.新型發光材料改變未來世界面貌
  • 出版地 臺灣
  • 語言 繁體中文

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